2009年8月25日 星期二

文化義工參訪之旅─Day.4

上午臨時安排到冬山鄉中山休閒農業區,該區於96年加入農委會農村再生計劃,社區再造吸引異鄉遊子回流,共同打造社區自我特色,農村轉型為休閒農業體驗的好去處,活力再生,風華再現,是全國農村再生示範社區之一。 《綠茶龍鬚糖 DIY》
首先,要把硬硬的糖塊凹成甜甜圈狀,這可費了我好大的勁兒!
把糖圈做 8字型疊圈後,向外慢慢延展拉開,反覆數次之後,就變成細絲狀的龍鬚糖了,剪成段,再包裹芝麻或花生粉,味道還不賴!
《綠茶冰淇淋 DIY 》
把裝有一定比例的鮮奶油、鮮奶及綠茶粉的小鐵盒,放入大密封罐內,再加入冰塊與鹽巴,以布包包覆住,
好戲上場~~音樂響起,各式舞步萬花筒般接續迸放,搖啊搖,盡情的搖,不敢不搖~~為的就是要搖出美味冰淇淋,大家搖啊~~跳啊~~暫且拋開煩憂與離情,一掃連日心中陰霾,展現出義工熱情奔放的一面,至於冰淇淋好不好吃已經不重要了~~~
惜別午宴享用風味茶餐,大家依依告別,期待再相逢~~~ 下午,大雨中抵達台北火車站,夥伴們互道珍重,各自分飛,望著他們的背影,心中默禱他們一路平安順利……

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後記:
隨車助理教做的氣球花與貴賓狗,讓行車途中不無聊、
唯妙唯肖的蠶寶寶是金門的夥伴送的,感恩~
原本規劃的五日行,雖然因之提前結束,有些微惋惜,但所在的土地與同胞受創如此慘巨,行程中一點兒都不能安心、也放不開懷。最大的收穫就是與全國各地的優秀義工夥伴們相濡以沫,同行三天半的時光,認識了新朋友,彼此交換心得,發覺自己的不足之處,人生課題無窮盡,唯有惕勵自己要加油!

2009年8月18日 星期二

文化義工參訪之旅─Day.3

米國學校製米趣
閒置的碾米廠、榖倉轉型為製米體驗活動中心。先聽取簡報說明製米過程:整地→育苗→插秧→栽培管理→熟成→收割→乾燥→儲存,哇!真正是粒粒皆辛苦。
實地參觀碾米與包裝的機器
每人輪流親自包裝一公斤袋米
這是一包無價之米 ↓
這袋關山好米要通過考試─製米體驗之認證,才能帶回家
既定行程到此提前結束,午後隨即一路馳往花蓮,經蘇花公路晚間抵達宜蘭。

2009年8月15日 星期六

文化義工參訪之旅─Day.2

次晨,拉開窗簾一看,陽光若隱若現,河水濁流翻滾,看來怵目驚心,天空中哪來那許多雨水? 大雨過後,原本清澈蜿蜒的立霧溪變得湍急洶湧,少了份印象中的靜謐婉約。長春祠 ↓
花蓮馬太鞍濕地:芙登溪蜿蜒流過,是一處天然的濕地景觀,白鷺鷥穿梭蓮花田間,生機盎然、處處驚喜,小溪裡可見到阿美族人傳統的捕魚方式「巴拉告」,可惜此行相機突然一再秀逗,無法盡情拍攝,好扼腕!
竹筒飯 DIY:把泡軟的糯米裝入青竹筒,邊裝邊敲,裝滿後用香蕉葉封口,集中送烤,香氣四溢
花蓮林田山林業文化園區
林田山,舊稱「摩里沙卡」,日治時期是台灣四大林場之一,隨著林木禁伐政策,如今繁華落盡,但僻靜原始的風貌依舊,早年的檜木房舍和運材鐵道依然保存完好
漫步在青山環抱、少無人蹤的小村落裡,日式黑瓦宿舍前掉落一地來不及成熟的蓮霧、大樹下的「甘仔店」濃濃懷舊情……感覺好像正走在歷史的經緯線上,腳步不知不覺謹然輕柔了起來~~
中山堂濃濃檜木香 ↓
台東鹿野鄉龍田村是日治時代日本人的移民村,村內還留有數棟日式房舍。在「阿度的店」各自挑了鐵馬或電動馬~
黃昏時刻,騎著單車漫遊鄉間小道,筆直的小葉欖仁綠色隧道,幾無人車,沿路山巒起伏、田園畦畦,迎面晚風徐徐輕撫過臉頰、鑽入髮絲,好不舒暢!
大伙兒一呼百諾,一字排開仰躺在路邊,拋開靦腆的矜持、解放拘謹的身體,閉眼聆聽大自然的交響樂、用心感受天、地之間的脈動……從小葉欖仁茂密的層層葉縫,瞥見灰藍的天空漸漸渲染成紫黑……從說說笑笑到靜默無聲……我知道每一個人都如我一般,正貪婪的享受這難得的體驗……


陸續接獲消息南部災情非常慘重,心情如同天際烏雲鴉黑鬱重,我們所擁有的當下是要惜福的。當晚,主辦人決定中止未完的西部行程,隔天啟程回頭走。

2009年8月13日 星期四

文化義工參訪之旅─Day.1

「環島文化參訪五日之旅」是文建會為第16屆全國績優文化義工所舉辦,Joyce 忝為其中一員,8月9日清晨,莫拉克颱風的裙尾剛剛掃過台北,細雨霏霏中,懷著既期待又緊張的心情,與來自全國50位義工同志,踏上學習暨交流的旅程。第一站到宜蘭的傳統藝術中心:
文昌祠前戲台 ~ 今日演出「桃花女鬥周公」
黃舉人宅:蘭陽地區第一位舉人黃纘緒舊宅,傳統的三合院民宅建築,建於光緒三年(1884年),至今已有百餘年歷史,原建築從宜蘭市區遷移至此整修組建
民藝街上各式各樣的民藝小舖
巧遇馬紹爾總統伉儷:導覽旁是總統,頭戴花圈的是夫人
接著到太魯閣國家公園,微雨的太魯閣,最美的顏色就是水洗過的綠色,滋潤豐滿的色澤,彷彿一泓碧綠深潭,蘊藏無窮能量。深深呼吸著毫無雜質的空氣,置身於一片純淨無塵的顏色裡,好幸福喔!