一路上，葡萄園像一條青綢絲帶，錯落的酒莊是絲帶上精心印染的典雅圖案~
※ 聖艾米隆 St.
Emilion ─中世紀山丘小鎮
八世紀時，來自布列塔尼的修士 Emilion 來此鑿洞修行，聲名遠播，漸漸形成聚落，城名由此而來
狹窄彎曲的鵝卵石小徑沿著陡峭的山坡蜿蜒而上~
城外是望之無盡、綠意盎然的葡萄園，城內是古意盎然、美麗一色的老屋宅~
早在二世紀時，羅馬人已在此種植葡萄，至今仍可見不少羅馬建築遺跡
氣候、土質等風土條件極適合葡萄的種植和釀造，所生產的紅酒多樣化，果香濃郁，口感層次豐富，是質量均優的頂級紅酒產區。
好東西也需要好經營：1199 年已成立行會 Jurade ，控管品質及行銷，14 世紀時更外銷至英國
葡萄酒之家，成立於 1991 年，展示本區的葡萄酒和相關資料。也是所葡萄酒學院，培訓產區釀酒師，致力於永續酒區的葡釀產業文化。
岩石教堂廣場是熱鬧的商圈，餐館裡人影婆娑、酒香四溢~
「岩石大教堂」獨具一分悠遠的肅穆感，11 世紀時由石灰岩洞開鑿建造
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| photo by Keith |
鐘樓尖聳入雲，城內每個角落都看得到
迴廊光影畫出歷史的軌跡~
14 世紀 Les Cordeliers 修道院遺址，藏有古老的地下酒窖
內設有座位區，供人品酒、欣賞歷史建築，體驗時空交錯的懷古情~
國王塔昂然屹立，宣示著聖艾米隆悠久的歷史，是 13 世紀遺留下來的防禦工事~
北城門：Bougeoise 門
出了城門，就是一望無際的葡萄園
主教宮 Palais Cardinal，1878 年成為一花園旅館
※ 設計酒莊旅館
St. James，停留二晚
坐落在花園般的幽靜小村 Bouliac，隔著加隆河 Garonne 和波爾多相望
原為穀倉，1989 年由法國國寶建築師 Jean Nouvel ( 2008年普立茲克建築獎得主) 設計改建
花園裡雕像處處，還有好酷的黑花
莊園裡的四幢建築包覆著鏽褐色金屬棚架，每一房都擁有數片落地大窗，觀景視野無敵好~
我們的閨房是樓下這間，打開落地窗就踏入一片綠意~
品賞多層次的風景：葡萄園、遠方城市，等候著夕日登場~
今晚，我們是葡萄園的女主人.....
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晨起微雨，濡濕的空氣捎來一絲寒意~
早餐有各式各樣的起司，任君選擇
車行中，聽著柔軟的法國香頌，一幅幅田園風情畫不斷地掠過眼簾，日日微醺的旅行，日子就這麼過下去吧？
※ 波爾多 Bordeaux ─古老又現代的酒都
羅馬時代即因葡萄酒而繁榮，周邊葡萄園廣袤綿延，數千座葡萄酒城堡散落其間，年產量驚人。
波爾多，宛然葡萄酒的代名詞。
中世紀為阿基坦 Aquitaine 公國領地，12 世紀因公國之女 Eleanor 再嫁英王亨利二世，而成為英國領土長達三百年，直至英法百年戰爭結束。
今是法國第五大城，二戰時曾三度成為臨時首都。
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| Bourgogne 門，1750 年建 |
坎宮司廣場 Quinconces，歐洲市區內占地最大的廣場。兩支造型優美的石柱上分別是法國思想家蒙田和孟德斯鳩的雕像。
中央宏偉的大理石碑 1895 年建，以紀念法國大革命重要政黨吉隆特黨員，柱頂是自由女神銅像，柱高達 53 公尺。
紀念碑基座環繞著眾神與駿馬青銅像噴水泉
大劇院，18 世紀波爾多黃金時代的代表性建築，12 根科林斯式列柱上方立有掌管藝文的女神雕像，優美壯麗宛如希臘神殿。
劇院廣場，電車時不時與行人爭道，充滿活潑繁榮的氣氛。大文豪雨果曾駐留波爾多，禮讚曰：這是一座獨特的城市，凡爾賽加上安特衛普就是波爾多。
西班牙雕塑家 Jaume Plensa 的作品《Sanna》，看似圓雕，卻是扁雕，有趣的視覺魔法。其冥思的神情也如魔法般撫平了心中殘存的躁亂~
鬧街人潮川流，旅行節奏從數日來的慢板進入了稍快板~
聖安德烈大教堂，初建於 1096 年，Eleanor 第一次婚禮 (與法王路易七世) 在此舉行，13~15 世紀英國統治時期大幅擴建成哥德式。
巍峨的鐘樓 vs. 便捷的電車，古老與現代的對話~
波爾多市政廳，教堂左側
阿基坦門和勝利廣場，連接熱鬧的聖凱薩琳購物街
波爾多大學
阿基坦博物館，1987 年成立，依年代展示阿基坦地區從史前至今的文物收藏和歷史資料。簡介數件：
鎮館之寶《持角杯的維納斯 The Laussel Venus》西元前 25000 年的淺浮雕，豐滿的乳房和隆起的孕肚，象徵豐饒或繁殖力
海克力士Hercules像，2世紀 /《探視 La Visitation》12世紀
14 世紀 Grands Carmes 教堂巨大的窗框
和原高高在上的玫瑰窗如此近距離面對面，乍見有震撼到，前人的工藝令人感佩~
水之鏡 ─波爾多盛夏的滋味，沿河一排淺淺如鏡的水層
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| photo by Keith |
葡釀都城 La Cite du Vin，今年六月甫開幕的葡萄酒主題博物館。外觀搶眼，象徵酒液在酒杯內晃轉的漩渦，一說像醒酒器，可 Joyce 看，就像只曲線婀娜的短筒靴啊~^^
設計理念試圖以創新的建築，連結本地區含河流的葡釀歷史，在時間的長河裡形塑此地獨特的文化風景
建築的每一個細節，旨在彰顯液體(酒)的本質：無形的、感官的、無縫的圓。而人遊走其間，彷如流動的酒汁~
玻璃和鋁塑版的材質，會隨日光位移呈現出不同的面貌，正如同葡釀文化的與時俱進~
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| 圖片下載自網路 |
展示場內，酒瓶造型、新穎的互動式數位裝置，闡述葡釀文化的前世今生。導覽耳機有中文的喔~
圖書閱覽室
明亮時尚的品酒室，可報名參加體驗品酒文化
觀景頂樓，憑門票可試飲一杯來自世界各地的美酒
眺看加隆河和市景，靜思此地歷史悠久的葡萄生活美學~
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| Jacques-Chaban-Delmas 升降橋 (文末附影片) |
波爾多左岸 Medoc 酒區，綠意連天的葡萄園，點綴著古色古香的酒莊建築，若能天公作美，許個晴陽藍空，不知有多美~
Lafite Rothschild 酒莊，私闖、快閃，一群好樂的老頑童~^^
回 St. James 設計酒莊旅館享用晚餐，旅館主廚把在地的食材變出精緻的法式料理，燭光美酒，不醉也難~
(燭影酩酊，照片不佳，略之。)
俯瞰波爾多萬家燈火閃爍 ─無聲的繁華都市夜~
- - - - - Bonne Nuit - - - - -
﹝附註﹞
升降橋全長 575 公尺，可抬升的橋面長 117 公尺，以前總理暨前波爾多市長 Jacques-Chaban-Delmas 命名，2013年通車。橋塔的 LED 燈隨潮汐變色，藍光大潮、綠光退潮。
