※ 聖艾米隆 St. Emilion ─中世紀山丘小鎮
八世紀時,來自布列塔尼的修士 Emilion 來此鑿洞修行,聲名遠播,漸漸形成聚落,城名由此而來
狹窄彎曲的鵝卵石小徑沿著陡峭的山坡蜿蜒而上~
城外是望之無盡、綠意盎然的葡萄園,城內是古意盎然、美麗一色的老屋宅~
早在二世紀時,羅馬人已在此種植葡萄,至今仍可見不少羅馬建築遺跡
氣候、土質等風土條件極適合葡萄的種植和釀造,所生產的紅酒多樣化,果香濃郁,口感層次豐富,是質量均優的頂級紅酒產區。
好東西也需要好經營:1199 年已成立行會 Jurade ,控管品質及行銷,14 世紀時更外銷至英國
葡萄酒之家,成立於 1991 年,展示本區的葡萄酒和相關資料。也是所葡萄酒學院,培訓產區釀酒師,致力於永續酒區的葡釀產業文化。
岩石教堂廣場是熱鬧的商圈,餐館裡人影婆娑、酒香四溢~
「岩石大教堂」獨具一分悠遠的肅穆感,11 世紀時由石灰岩洞開鑿建造
photo by Keith |
迴廊光影畫出歷史的軌跡~
14 世紀 Les Cordeliers 修道院遺址,藏有古老的地下酒窖
內設有座位區,供人品酒、欣賞歷史建築,體驗時空交錯的懷古情~
國王塔昂然屹立,宣示著聖艾米隆悠久的歷史,是 13 世紀遺留下來的防禦工事~
北城門:Bougeoise 門
出了城門,就是一望無際的葡萄園
主教宮 Palais Cardinal,1878 年成為一花園旅館
※ 設計酒莊旅館 St. James,停留二晚
坐落在花園般的幽靜小村 Bouliac,隔著加隆河 Garonne 和波爾多相望
原為穀倉,1989 年由法國國寶建築師 Jean Nouvel ( 2008年普立茲克建築獎得主) 設計改建
花園裡雕像處處,還有好酷的黑花
莊園裡的四幢建築包覆著鏽褐色金屬棚架,每一房都擁有數片落地大窗,觀景視野無敵好~
我們的閨房是樓下這間,打開落地窗就踏入一片綠意~
品賞多層次的風景:葡萄園、遠方城市,等候著夕日登場~
今晚,我們是葡萄園的女主人.....
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晨起微雨,濡濕的空氣捎來一絲寒意~
早餐有各式各樣的起司,任君選擇
車行中,聽著柔軟的法國香頌,一幅幅田園風情畫不斷地掠過眼簾,日日微醺的旅行,日子就這麼過下去吧?
※ 波爾多 Bordeaux ─古老又現代的酒都
羅馬時代即因葡萄酒而繁榮,周邊葡萄園廣袤綿延,數千座葡萄酒城堡散落其間,年產量驚人。
波爾多,宛然葡萄酒的代名詞。
中世紀為阿基坦 Aquitaine 公國領地,12 世紀因公國之女 Eleanor 再嫁英王亨利二世,而成為英國領土長達三百年,直至英法百年戰爭結束。
今是法國第五大城,二戰時曾三度成為臨時首都。
Bourgogne 門,1750 年建 |
中央宏偉的大理石碑 1895 年建,以紀念法國大革命重要政黨吉隆特黨員,柱頂是自由女神銅像,柱高達 53 公尺。
紀念碑基座環繞著眾神與駿馬青銅像噴水泉
大劇院,18 世紀波爾多黃金時代的代表性建築,12 根科林斯式列柱上方立有掌管藝文的女神雕像,優美壯麗宛如希臘神殿。
劇院廣場,電車時不時與行人爭道,充滿活潑繁榮的氣氛。大文豪雨果曾駐留波爾多,禮讚曰:這是一座獨特的城市,凡爾賽加上安特衛普就是波爾多。
西班牙雕塑家 Jaume Plensa 的作品《Sanna》,看似圓雕,卻是扁雕,有趣的視覺魔法。其冥思的神情也如魔法般撫平了心中殘存的躁亂~
鬧街人潮川流,旅行節奏從數日來的慢板進入了稍快板~
聖安德烈大教堂,初建於 1096 年,Eleanor 第一次婚禮 (與法王路易七世) 在此舉行,13~15 世紀英國統治時期大幅擴建成哥德式。
巍峨的鐘樓 vs. 便捷的電車,古老與現代的對話~
波爾多市政廳,教堂左側
阿基坦門和勝利廣場,連接熱鬧的聖凱薩琳購物街
波爾多大學
阿基坦博物館,1987 年成立,依年代展示阿基坦地區從史前至今的文物收藏和歷史資料。簡介數件:
鎮館之寶《持角杯的維納斯 The Laussel Venus》西元前 25000 年的淺浮雕,豐滿的乳房和隆起的孕肚,象徵豐饒或繁殖力
海克力士Hercules像,2世紀 /《探視 La Visitation》12世紀
14 世紀 Grands Carmes 教堂巨大的窗框
和原高高在上的玫瑰窗如此近距離面對面,乍見有震撼到,前人的工藝令人感佩~
水之鏡 ─波爾多盛夏的滋味,沿河一排淺淺如鏡的水層
photo by Keith |
建築的每一個細節,旨在彰顯液體(酒)的本質:無形的、感官的、無縫的圓。而人遊走其間,彷如流動的酒汁~
玻璃和鋁塑版的材質,會隨日光位移呈現出不同的面貌,正如同葡釀文化的與時俱進~
圖片下載自網路 |
圖書閱覽室
明亮時尚的品酒室,可報名參加體驗品酒文化
觀景頂樓,憑門票可試飲一杯來自世界各地的美酒
眺看加隆河和市景,靜思此地歷史悠久的葡萄生活美學~
Jacques-Chaban-Delmas 升降橋 (文末附影片) |
波爾多左岸 Medoc 酒區,綠意連天的葡萄園,點綴著古色古香的酒莊建築,若能天公作美,許個晴陽藍空,不知有多美~
Lafite Rothschild 酒莊,私闖、快閃,一群好樂的老頑童~^^
回 St. James 設計酒莊旅館享用晚餐,旅館主廚把在地的食材變出精緻的法式料理,燭光美酒,不醉也難~
(燭影酩酊,照片不佳,略之。)
俯瞰波爾多萬家燈火閃爍 ─無聲的繁華都市夜~
- - - - - Bonne Nuit - - - - -
﹝附註﹞
升降橋全長 575 公尺,可抬升的橋面長 117 公尺,以前總理暨前波爾多市長 Jacques-Chaban-Delmas 命名,2013年通車。橋塔的 LED 燈隨潮汐變色,藍光大潮、綠光退潮。
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